INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
- Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
- Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
- Leve ao forno até borbulhar
- Sirva com arroz branco
INGREDIENTES:
5 batatas grandes
350 g de linguiça calabresa
Alho
Azeitonas
Palmito
Tempeiro verde a gosto
1 cebola
2 colheres de manteira
2 colheres de trigo
2 xícaras de leite
Sal e pimenta a gosto
150 gr de mussarela
Óregano a gosto
MODO DE PREPARO:
- Cozinhar as batatas já descascadas e cortadas em rodelas
- Escorrer e separar
- Frite a cebola e o alho numa panela e acrescente a linguiça calabresa picada em cubinhos
- Em seguida acrescente as azeitonas, o palmito, o tempeiro verde
- Acrescente sal e pimenta a gosto
- Prepare o molho branco, em uma penela derreta a manteiga, acrescente o trigo e mexa sem parar
- Quando ele estiver cozinho, acrescente o leite, sal e pimenta, e mexa até cozinhar
- Ao final, disponha as batatas no refratário, acrescete a mistura com calabresa e cubra com molho branco, mussarela e orégano
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